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Chocolat chaud au lait de coco

Temps de préparation

Temps de cuisson :

Convient pour :

Niveau de difficulté :

5 minutes

-

1 personne

Facile

Un chocolat chaud crémeux, chocolaté et parfaitement sucré qui se prépare en 5 minutes avec seulement 3 ingrédients ! Réconfortant, classique et parfait pour les fêtes de fin d'année et pas que !

Ingrédients

2 cuillères à soupe de lait de coco en poudre

1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré

2-3 cuillères à café de sucre de coco (ou de sucre de canne)

1/4 c. à café de cannelle moulue (facultatif)

27 cl d'eau chaude


Pour la décoration (facultatif)

  • Crème fouettée

  • Chocolat noir râpé

Préparation

Etape 1

Ajoutez le lait de coco en poudre, la poudre de cacao, le sucre de coco et la cannelle (facultatif) dans une tasse (assurez-vous qu'elle peut contenir au moins 300 ml).


Etape 2

Remuez les ingrédients secs ensemble, puis ajoutez juste assez d'eau chaude pour les couvrir (environ 30 ml d'eau).

À l'aide d'une fourchette ou d'un petit fouet, remuez vigoureusement le mélange jusqu'à ce qu'un "concentré de cacao chaud" lisse et semi-épais se forme. Ajoutez ensuite 240 ml (1 tasse) d'eau chaude et remuez bien, en brisant les éventuelles mottes de lait de coco en poudre ou de cacao restantes.


Etape 3

Goûtez et ajustez si nécessaire, en ajoutant plus de cannelle pour épicer et/ou plus d'édulcorant si vous préférez. Dégustez immédiatement ! Vous pouvez également rendre cette friandise plus raffinée en la garnissant de crème fouettée et de chocolat noir râpé.

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