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Une fois qu'on l'a goûté, on en redemande. C'est l'incontournable de la Maison du Coco Réunion et en plus d'être bon, il est facile à réaliser chez soi.
Ingrédients
1l de lait de coco
150g de lait concentré sucré
8 à 10 bouchons de rhum
Préparation
Etape 1
Ajouter l'ensemble des ingrédients dans un bol
Vous pouvez y ajouter des épices (cannelle, vanille, anis étoilé, clou girofle) ou du combava selon vos goûts.
Etape 2
Délayer le tout au fouet avant de transvaser le mélange dans une bouteille
Etape 3
Mettre le mélange au frais pendant 1h/1h30
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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