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Biscuit au sucre de coco

Prep Time:

Cook Time:

Serves:

Level:

10 minutes

9 minutes

8 biscuits

Facile

Ces biscuits au sucre de coco sont réalisés avec seulement 7 ingrédients simples en moins de 30 minutes, ils sont parfaitement moelleux et délicieux. Ajoutez cette recette à votre collection de recettes au sucre de coco à réaliser à tout moment de l'année.

Ingredients

  • 110g de beurre à température ambiante

  • 110g de sucre de coco + 2 cuillères à soupe à saupoudrer

  • 1 gros œuf

  • ½ cuillère à café d'extrait vanille

  • 150g de farine

  • 1 cuillère à café de levure

  • 1 pincée de sel

Preparation

Etape 1

Préchauffer le four à 180° et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.


Etape 2

Dans un bol moyen, battre ensemble le beurre, le sucre de coco, l'œuf et la vanille.


Etape 3

Saupoudrer la farine, le bicarbonate de soude et le sel, et battre jusqu'à ce que le tout soit homogène


Etape 4

Déposez de généreuses cuillères à soupe de pâte sur la plaque préparée et faites cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus des biscuits soit sec.


Etape 5

Laissez refroidir sur la plaque pendant 1 minute, puis mettez-les sur une grille pour les refroidir complètement.


Etape 6

Servez immédiatement, ou gardez-les couverts dans un récipient de stockage pour qu'ils restent mous.

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