Un chocolat chaud crémeux, chocolaté et parfaitement sucré qui se prépare en 5 minutes avec seulement 3 ingrédients ! Réconfortant, classique et parfait pour les fêtes de fin d'année et pas que !
Ingredients
2 cuillères à soupe de lait de coco en poudre
1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
2-3 cuillères à café de sucre de coco (ou de sucre de canne)
1/4 c. à café de cannelle moulue (facultatif)
27 cl d'eau chaude
Pour la décoration (facultatif)
Crème fouettée
Chocolat noir râpé
Preparation
Etape 1
Ajoutez le lait de coco en poudre, la poudre de cacao, le sucre de coco et la cannelle (facultatif) dans une tasse (assurez-vous qu'elle peut contenir au moins 300 ml).
Etape 2
Remuez les ingrédients secs ensemble, puis ajoutez juste assez d'eau chaude pour les couvrir (environ 30 ml d'eau).
À l'aide d'une fourchette ou d'un petit fouet, remuez vigoureusement le mélange jusqu'à ce qu'un "concentré de cacao chaud" lisse et semi-épais se forme. Ajoutez ensuite 240 ml (1 tasse) d'eau chaude et remuez bien, en brisant les éventuelles mottes de lait de coco en poudre ou de cacao restantes.
Etape 3
Goûtez et ajustez si nécessaire, en ajoutant plus de cannelle pour épicer et/ou plus d'édulcorant si vous préférez. Dégustez immédiatement ! Vous pouvez également rendre cette friandise plus raffinée en la garnissant de crème fouettée et de chocolat noir râpé.